Первый отечественный сорт ржи с высоким "числом падения". Устойчив к прорастанию "на корню", практически ежегодно дает зерно ржи с высокими технологическими и хлебопекарными качествами.

Оригинатор - НИИСХ центральных районов Нечернозёмной зоны.

    Происхождение - выведен методом сложной гибридизации сортов Харьковская 60, Гибридная 2, Восход 1, Комбайниняй и Данае с последующим многократным (более 20 циклов ) отбором по "числу падения".

В государственное испытание передан в 1995 году.

    Максимальная урожайность за годы конкурсного испытания получена в дождливом 1987 г. (70,4 ц/га), превысив стандарт на 7,4 ц/га или 1 1,7%.   Зимостойкость средняя, полная спелость зерна наступает на 2 дня раньше стандарта. Отличительной особенностью сорта является его превосходство над стандартом по “числу падения” (на 83 сек.), высоте амилограммы (на 74 е.а.) и температуре клейстеризации крахмала (на 9,5°С) Благодаря этому при хлебопечении образуется более прочная и плотная структура хлебного мякиша, обеспечивающая высокое качество хлеба.

    Ценность сорта Альфа состоит в том, что его зерно может быть использовано в качестве улучшателя для муки из менее ценных сортов. По аналогии с пшеницей он вполне заслуживает определения сильного сорта ржи. Его можно экспортировать на мировой рынок, где показатель “числа падения” является определяющим.

    К почвам особых требований не предъявляет. Положительно отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Лучшей нормой высева является 4 -5 млн. всхожих зерен на гектар при неглубокой (3 - 4 см) их заделке.

    Устойчивость к снежной плесени на уровне стандарта. На фоне искусственного заражения превосходит стандарт по устойчивости к бурой ржавчине.

    Рекомендуется для возделывания в областях Центрального, Севере - Западного и Волго - Вятского регионов.